红曲米
植物学及其他名称:红曲霉
滋补能量和味道:苦
经缘:脾、胃、心
与大多数传统大米一样,红曲米是酵母的副产品,被许多亚洲国家用作抗胆固醇食品。由于红曲米中含有单抗霉素,这种食物可以帮助降低高胆固醇,促进胃部健康。大多数草药医生推荐红曲米来帮助缓解与胃有关的问题,特别是腹泻和消化不良,以及高胆固醇引起的勃起功能障碍。
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