Recetas gastronómicas curativas - Magdalenas de manzana maca

Prepare estos magdalenas suaves y deliciosas como desayuno rápido perfecto, postres sencillos y ligeros e incluso bocadillos para correr. Una mezcla de maca y manzanas es una buena manera de obtener nutrientes que aumentan la resistencia y la libido. Cada Magdalena casera contiene 180 calorías, 9 gramos de grasa total, 30 miligramos de colesterol, 40 miligramos de sodio, 25 gramos de carbohidratos totales y 2 gramos de proteína.
Ingredientes:
3 / 4 cucharadas de polvo de canela
1 / 4 cucharadas de clavo molido
1 / 2 cucharadas de cardamomo molido
3 / 4 cucharadas de polvo fermentado
1 1 / 4 tazas de harina sin blanquear
1 / 2 taza de aceite de colza
2 huevos grandes
2 cucharadas de agua
3 / 4 tazas de miel
1 / 2 cucharadas de esencia de vainilla
1 taza de manzanas picadas
Uso: precalentar el horno a 400 grados
Línea en la lata de muffin forrada con papel
Tamizar maca, harina, polvo fermentado, clavo, canela, cardamomo y dejar de lado
En otro tazón, mezcle aceite, huevos y agua. Añadir gradualmente la miel y mezclar hasta mezclar completamente
Agregue la vainilla y luego agregue gradualmente los ingredientes secos. Revuelva hasta que recién se mezcle. No mezcle en exceso. Doble la manzana y cuchara la mezcla en la lata de muffin preparada. Llene la taza con 3 / 4
Hornee durante 25 minutos hasta que esté maduro
Comentarios
Puedes elegir una manzana agria o una manzana dulce para poner en el muffin, pero realmente prefiero usar una mezcla de manzanas agrias (como la abuela smith) y manzanas dulces (como mackintosh) para hacer que mi muffin tenga un fuerte sabor y definitivamente estimule las papilas gustativas. Si no tienes manzanas frescas a mano, puedes elegir otra forma efectiva de agregar media taza de salsa de manzana con o sin azúcar.
Sin embargo, si realmente tienes estas manzanas frescas a mano, puedes moler las manzanas o simplemente pelarlas y cortarlas en trozos pequeños, asegurándote de que tu Magdalena de manzana maca tenga una o dos manzanas por mordida.
En mi opinión, el uso más simple y mejor es el método de muffin; Incluso puedes usarlo para hacer panqueques, pan rápido, gofres y pasteles. Solo hay que tamizar los ingredientes secos en un tazón de mezcla (con un tamiz) y luego mezclar todos los ingredientes líquidos en un tazón separado. Vierta la mezcla líquida en el ingrediente seco y revuelva las dos mezclas hasta que toda la harina se moje y la pasta se vuelva en bloques; No mezcle en exceso.
Lo mejor de tener ambas mezclas es que puedes prepararlas con antelación para que puedas hacer tiempo para centrarte en otras recetas, incluida esta. Llene solo la taza de muffin con 3 / 4 de capacidad para que su parte superior de muffin tenga una cúpula perfecta en lugar de una forma plana (lo que suele suceder cuando llena la taza todo el tiempo).
Para ser realmente delicioso, se puede poner el muffin en un tazón pequeño, cortar suavemente la parte superior y agregar una cucharada de helado entre la parte superior e inferior del muffin. Delicioso
Para que sea más fácil de limpiar después de hornear, se puede usar una almohadilla de vaso de papel. Si todavía tienes una taza de muffin vacía, solo tienes que poner de 2 a 3 cucharadas de agua en ella para evitar que la olla se distorsione.
Así que, adelante, disfruta de esta oportunidad de crear, mejorar y ajustar tu receta de muffin para que se ajuste a tus preferencias (diablos, incluso puedes agregar una taza de calabaza empaquetada para traer un sabor extra de otoño a tu muffin!). ¡¡ no importa lo que digan los demás, eres el dueño de tu destino y el dueño de tu cocina! ¡¡ puedes hacerlo! ¡Sé que puedes hacerlo! ¡Agarra el Cuerno de la vida y empecemos a cocinar!