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Los tomates, la toronja rosa, la sandía y las guaycontienen el carotenoantioxidante conocido como licopeno.
Investigaciones recientes han mostrado que el licopeno puede inhibir el crecimiento de células de cáncer de próstata; Sin embargo, los científicos todavía están tratando de entender completamente el mecanismo molecular involucrado en cómo el licopendetiene el ciclo celular reproductivo e induce muertes programadas para las células cancerosas de la próstata. Los científicos saben que el licopendetiene el ciclo celular reproductivo e induce la apoptosis porque el carotenoposee dos características quimiopreventivas únicas:
1. El licopeno nterficon las células cancerosas al regular las señales entre las hormonas sexuales e impedir el crecimiento de células cancerosas.
2. El licopeno altera la síntesis de ADN en cultivos de células de la próstata en crecimiento y protege el ADN sano del daño.
En los primeros ensayos en humanos, el licopenmejoró las tasas de supervivencia posquirúrgica en pacientes con cáncer de próstata avanzado, redujo las concentraciones de APE y redujo tanto el tumor primario como las metástasis. Estudios más recientes a gran escala de hombres con cáncer de próstata mostraron que el licopen— solo o en combinación con fitoesteroles y antioxidantes — disminuyó e incluso detuvo el aumento de las concentraciones de APE. En un estudio realizado en humanos en 2008, el licopendemostró una reducción del avance de la enfermedad en hombres con HPB.